Laboratorio Enológico del Maule

Asesorías

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Es fundamental que las distintas etapas del proceso productivo del vino sean guiadas por un enólogo para que las decisiones que se tomen sean en base a la realidad de cada productor, se logre obtener el máximo potencial del vino y que el proceso se lleve a cabo de forma eficiente en el uso de los recursos.

Por otro lado, el cumplimiento de la normativa vitivinícola vigente es una obligación establecida en la Ley N° 18.455, por lo que nuestro laboratorio cuenta con profesionales con vasto conocimiento tanto en procesos enológicos como en legislación vitivinícola.

 

A) Asesorías Enológicas:

  • Elaboración de Vinos

  • Gestión de Vinificación

  • Manejos de Pre envasado y Embotellado

  • Ensayos de Afinamiento de Vinos

  • Degustaciones y Fichas de Cata

B) Asesorías en Legislación Vitivinícola:

  • Declaraciones ante el Servicio Agrícola y Ganadero

  • Etiquetado de Vinos

  • Ventas e Importación de Vinos

  • Cumplimiento Legal de Libros y Registros de acuerdo a la Ley N° 18.455

  • Exportación de Vinos (asesoría en requisitos y documentación legal para exportar vinos dependiendo del país de destino)

 

C) Asesorías Legislativas para Cervezas y Otras Bebidas Alcohólicas:

  • Regulación de empresa ante el SAG, Cumplimiento legal de registros, Etiquetado, Importación y Exportación de Cervezas

  • Creación y Regularización de empresa en el Servicio de Impuestos Internos

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